Menüs und Preise

• Räucherbraten in Sauce-Robert (Schweinefleisch)
• Rahmgeschnetzeltes mit Champignons in Rahmsauce (Hähnchenfleisch)
• Kartoffelgratin in Sahnesauce
• Buttereis
• Karotten, Erbsen, Blumenkohl mit Sauce Hollandaise

• Schweinebraten in Bratensauce (Schweinefleisch)
• Hähnchenbrustfilet in Zwiebelsahnesauce (Hähnchenfleisch)
• Butterkartoffel
• Schwäbische Spätzle
• Grüne Prinzessbohnen mit Zwiebel

• Grillzucchini (Vegetarisch)
• Schnitzel klassisch mit Fleisch nach Wahl (Hähnchen- oder Schweinefleisch)
• Paprikasauce und Champignonsoße
• Offenkartoffeln
• Grüner Salat mit Salatdressing

• Putenbraten in Paprikasauce (Geflügel)
• Schweinefilet in Speckmantel mit Pfeffersauce (Schweinefleisch)
• Kartoffelgratin in Sahnesauce
• Bandnudeln
• Karotten, Erbsen, Blumenkohl mit Sauce Hollandaise

• Hähnchenbrustfilet überbacken mit Tomate und –Zucchini (Hähnchenfleisch)
• Rinderbraten in Rotweinsauce (Rindfleisch)
• Kartoffelkroketten
• Buttermöhren „Vichy Art“

• Schweinefilet in Speckmantel mit Pfeffersauce (Schweinefleisch)
• Lachsfilet auf Gemüsespaghetti in Kräutersauce (Fisch)
• Butterreis Mix (Langkorn und -Wildreis)
• Rosmarinkartoffel
• Karotten, Erbsen, Blumenkohl mit Sauce Hollandais

Vorspeise

• Baguette mit Kräuterbutter
• Tomate-Mozzarella-Platte klassisch belegt und Gespießt

Zwischengang

• Fleischplatte gemischt mit Sweet Chili Dip
• Sommersalat „Griechischer Art“

Hauptgang

• Hähnchenbrustfilet überbacken Mediterran
• Schweinefilet in Speckmantel mit Pfeffersauce
• Schwäbische Spätzle mit Butter glasiert
• Offenkartoffeln mit Rosemarin
• Karotten, Erbsen, Blumenkohl mit Sauce Hollandaise

Dessert

• Rotegrütze mit Vanillesauce
• Herrencreme

Vorspeise

• Baguette mit Kräuterbutter
• Gegrilltes Gemüse „Antipasti Art“

Zwischengang

• Räucherfischplatte gemischt
• Rucolasalat mit Cherytomaten und Mozzarella kugeln

Hauptgang

• Lachsfilet auf Gemüsespaghetti mit Zitronengrassauce
• Rinderbraten in Rotweinsauce
• Hähnchenbrust in Zwiebelsahnesauce
• Bandnudeln
• Kartoffelkroketten
• Karotten, Erbsen, Blumenkohl mit Sauce Hollandaise

Dessert

• Mous au Chocolat
• Joghurt-Zitronen-Creme

• Partyferkel (Schweinefleisch)
• Hähnchenbrustfilet in Zwiebelsahnesauce (Hähnchenfleisch)
• Kartoffelgratin in Sahnesauce
• Bratkartoffeln mit Zwiebel
• Bauernsalat mit Peperoni und Oliven
• Coleslow Salat
• Baguette mit Kräuterbutter
• Tzatziki

Partyfrikadellen und Salzgurken auf Tisch

Hochzeitssuppe „Russische Art“ mit Baguette
Suppennudeln, Hähnchenfleisch- und Suppengemüse
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Hähnchenbrust in Zwiebesahne-Sauce
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Räucherbraten mit Sauce Robert
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Kartoffelgrating in Rahmsauce
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Salzkartoffeln
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Schwäbische Spätzle

Champignons mit Zwiebel

Vinaigrett
Salat mit Rotebeete und Weißkohl
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Pod-schuboi
Schichtsalat mit Matjes, Rotebeete…

Fonchoso
Glasnudelsalat
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Antipasti-Salat

Fischplatte mit
Lachs, Forelle, Languste, Lachssteaks, Sprotten, Makrelle, Matjes
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Fleischplatte
Partyfrikadellen, Minischnitzen, Hähncheninnenfilet, Wings, Schpeck mit Zwiebel

Tomaten-Mozzarellaplatte
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Frisches Obst auf Platten

Baguette mit Kräuterbutter und Zucchini -Avocado-Dip

Hähnchenbrust mediterran überbacken
Zucchini, Tomaten, Pesto- und Käse
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Schweinebraten mit Burgundersauce
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Zucchinisteak gegrillt
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Offenkartoffeln mit Rosmarin  
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Tomaten - Bulgur
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Blumenkohl mit Polnische-Sauce
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Bauernsalat
Tomaten, Gurken, Paprika, Eisbergsalat, Zwiebel, Oliven, Peperoni, Hirtenkäse

Bulgur-Salat mir Kichererbsen und Feta
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Tomaten-Mozzarellaplatte
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Antipasti frisch gegrillt  
Zucchini, Aubergine, Champignons, Paprika, Tomaten mit Frischkäse, Oliven, Peperoni

Fleischplatte
Partyfrikadellen, Minischnitzen, Hähncheninnenfilet, Wings, Schpeck mit Zwiebel

frisches Obst

Hochzeitssuppe „Deutsche Art“ mit Baguette
Suppennudeln, Hackbällchen, Eierstich, Spargel, Hähnchenfleisch- und Suppengemüse

Lachfilet auf Gemüsespaghetti mit Kräutersauce
Möhren- und Zucchinispaghetti
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Hähnchenbrust mediterran überbacken
 Zucchini, Tomaten, Pesto- und Käse
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Schweinefilet in Pilzrahmsauße
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Kartoffelgrating in Rahmsauce
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Petersilienkartoffeln
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Reismix  
Parboiled- und Wildreis
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Zuckerschotten und Butterkarotten
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Bauernsalat
Tomaten, Gurken, Paprika, Eisbergsalat, Zwiebel, Oliven, Peperoni, Hirtenkäse

Tomaten-Mozzarellaplatte
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Antipasti frisch gegrillt  
Zucchini, Aubergine, Champignons, Paprika, Tomaten mit Frischkäse, Oliven, Peperoni

Fleischplatte
Partyfrikadellen, Minischnitzen, Hähncheninnenfilet, Wings, Schpeck mit Zwiebel


Käseplatte gemischt
 Weich- und Schnittkäse

Zitronen-Joghurtcreme
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Mosse au Chocolat

Erweiterbar und nicht alleinstehend ab 15 Personen

Tafelgedeck

Suppengedeck